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  1. Frestillons de porc au caramel‏‎ (3 catégories)
  2. Fricassée de poulet‏‎ (3 catégories)
  3. Fumet de poisson‏‎ (3 catégories)
  4. Gâteau aux noisettes‏‎ (3 catégories)
  5. Hachis parmentier à la viande de pot-au-feu‏‎ (3 catégories)
  6. Halicot de mouton‏‎ (3 catégories)
  7. Homard grillé à la mode de Saint-Germain‏‎ (3 catégories)
  8. Homard à l'américaine‏‎ (3 catégories)
  9. Huîtres gratinées au safran‏‎ (3 catégories)
  10. Huîtres tièdes d'Oléron‏‎ (3 catégories)
  11. Ile flottante‏‎ (3 catégories)
  12. Jambon à la mode de Chablis‏‎ (3 catégories)
  13. Jiaozi au porc et à la ciboule‏‎ (3 catégories)
  14. Kougelhof‏‎ (3 catégories)
  15. Langue de bœuf braisée‏‎ (3 catégories)
  16. Lap de bœuf thaï‏‎ (3 catégories)
  17. Lapin coquibus‏‎ (3 catégories)
  18. Lapin mariné à la façon de l'oncle Georges‏‎ (3 catégories)
  19. Lasagnes napolitaines‏‎ (3 catégories)
  20. Licuado de platano‏‎ (3 catégories)
  21. Linzertarte‏‎ (3 catégories)
  22. Lièvre à la royale à la façon du sénateur Couteaux‏‎ (3 catégories)
  23. Maquereaux marinés au vin blanc‏‎ (3 catégories)
  24. Moelleux crème de marrons‏‎ (3 catégories)
  25. Morue aux poireaux comme à Salon‏‎ (3 catégories)
  26. Morue à la Gomes de Sa‏‎ (3 catégories)
  27. Navarin d'agneau‏‎ (3 catégories)
  28. Oeufs au vin‏‎ (3 catégories)
  29. Parfait au café‏‎ (3 catégories)
  30. Petit salé‏‎ (3 catégories)
  31. Petits légumes glacés‏‎ (3 catégories)
  32. Phở bò à la tarnaise‏‎ (3 catégories)
  33. Pintade au vinaigre de vin‏‎ (3 catégories)
  34. Plateau de fruits de mer‏‎ (3 catégories)
  35. Pot-au-feu à Graulhet‏‎ (3 catégories)
  36. Potée de Pierre‏‎ (3 catégories)
  37. Poulet au citron‏‎ (3 catégories)
  38. Poulet aux 40 gousses d’ail‏‎ (3 catégories)
  39. Poulet du dimanche à Graulhet‏‎ (3 catégories)
  40. Poêlée de Saint-Jacques au safran‏‎ (3 catégories)
  41. Pudding au pain‏‎ (3 catégories)
  42. Purée de pommes de terre, dite Purée Robuchon‏‎ (3 catégories)
  43. Pâte feuilletée express‏‎ (3 catégories)
  44. Pâte feuilletée inversée‏‎ (3 catégories)
  45. Pâté de foies de volaille‏‎ (3 catégories)
  46. Pâté de lapin, façon tante Germaine‏‎ (3 catégories)
  47. Ris de veau braisés aux morilles‏‎ (3 catégories)
  48. Ris de veau en fricassée‏‎ (3 catégories)
  49. Risotto aux asperges vertes‏‎ (3 catégories)
  50. Riz au lait aux zestes de citron‏‎ (3 catégories)

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