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- Frangipane (pour galette des rois) (3 catégories)
- Frestillons de porc au caramel (3 catégories)
- Fricassée de poulet (3 catégories)
- Fumet de poisson (3 catégories)
- Gâteau aux noisettes (3 catégories)
- Hachis parmentier à la viande de pot-au-feu (3 catégories)
- Halicot de mouton (3 catégories)
- Homard grillé à la mode de Saint-Germain (3 catégories)
- Homard à l'américaine (3 catégories)
- Huîtres gratinées au safran (3 catégories)
- Huîtres tièdes d'Oléron (3 catégories)
- Ile flottante (3 catégories)
- Jambon à la mode de Chablis (3 catégories)
- Jiaozi au porc et à la ciboule (3 catégories)
- Kougelhof (3 catégories)
- Langue de bœuf braisée (3 catégories)
- Lapin coquibus (3 catégories)
- Lapin mariné à la façon de l'oncle Georges (3 catégories)
- Lasagnes napolitaines (3 catégories)
- Licuado de platano (3 catégories)
- Linzertarte (3 catégories)
- Lièvre à la royale à la façon du sénateur Couteaux (3 catégories)
- Maquereaux marinés au vin blanc (3 catégories)
- Marmite de la mer (3 catégories)
- Moelleux crème de marrons (3 catégories)
- Morue aux poireaux comme à Salon (3 catégories)
- Morue à la Gomes de Sa (3 catégories)
- Mousse au chocolat AKA Crème merveille au chocolat (3 catégories)
- Navarin d'agneau (3 catégories)
- Oeufs au vin (3 catégories)
- Parfait au café (3 catégories)
- Paupiettes de veau de Mamamie (3 catégories)
- Petit salé (3 catégories)
- Petits légumes glacés (3 catégories)
- Phở bò à la tarnaise (3 catégories)
- Pintade au vinaigre de vin (3 catégories)
- Pissenlits au lard (3 catégories)
- Plateau de fruits de mer (3 catégories)
- Pot-au-feu à Graulhet (3 catégories)
- Potée de Pierre (3 catégories)
- Poule au blanc (3 catégories)
- Poulet au citron (3 catégories)
- Poulet aux 40 gousses d’ail (3 catégories)
- Poulet du dimanche à Graulhet (3 catégories)
- Poêlée de Saint-Jacques au safran (3 catégories)
- Pudding au pain (3 catégories)
- Purée de pommes de terre, dite Purée Robuchon (3 catégories)
- Pâte feuilletée express (3 catégories)
- Pâte feuilletée inversée (3 catégories)
- Pâte à beignets (3 catégories)
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