Utilisateur:Bebert

Qui suis-je ?

Je m'appelle Bertrand Lenclos et j'adore manger et faire à manger. Ce goût des bonnes choses m'a été transmis par mes parents, mes grands parents, mes oncles et mes tantes. J'ai décidé de faire ce site pour que cette héritage puisse continuer à circuler simplement de générations en générations.

Mon site perso

notes

Les recettes postées qu'il faut illustrer :

1. Curry vert de poulet
2. Terrine de foie gras mi-cuit
3. Gelée de pomme de grand-mère Fontaine
4. Jus de gingembre
5. Lasagnes bolognaises d'Odette
6. Travers de porc à la Bébert
7. Curry rouge de légumes
8. Pain au beurre créole (Pain natté)
9. Poulet aux 40 gousses d’ail

Isa :

1. Kouign Amann
2. Macarons

Nico :

1. Choucroute alsacienne

Les recettes que je vais poster (en rouge) :

1. Cassoulet express
2. Cassoulet végétarien
3. Civet de lièvre
4. Endives braisées
5. Endives au jambon
6. Filet mignon au roquefort
7. Garbure
8. Haddock à la crème
9. Pommes de terre braisées
10. Raie aux aromates
11. Rôti de porc aux pommes
12. Salade de céleri
13. Salade de haricot
14. Tarte aux quetsches
15. 4 Épices
16. sauce hollandaise
17. sauce béarnaise
18. sauce gribiche
19. salade d'épinard aux foies de volaille et œufs mollets
20. sauce ravigote
21. tuiles aux amandes
22. Crème renversée d'Odette
23. Salade de langoustines aux girolles
24. délice normand
25. soupe de moule au safran
26. compote de lapereau, cidre et calvados
27. gâteaux de noël

Recettes familiales Lenclos/Dupuis/Apouyou qu'il serait cool que d'autres contributeurs postent :

1. Bami
2. Ty punch
3. queues de porc haricots rouges
4. Colombo
5. coq au riesling
6. Mayonnaise de Patrick
7. Pirojki

côté Mégrot/Talou/Jacazzi :

1. salade de tomate de Nicole
2. cervelle de canu
3. tomates farcies
4. poulet à l'estragon
5. Chili con carne
6. Taboulé
7. Lièvre à la royale

Côté copain-ines

1. Chouchou de noix

à suivre...