Utilisateur:Bebert

De Recettes de famille
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Qui suis-je ?

Je m'appelle Bertrand Lenclos et j'adore manger et faire à manger. Ce goût des bonnes choses m'a été transmis par mes parents, mes grands parents, mes oncles et mes tantes. J'ai décidé de faire ce site pour que cette héritage puisse continuer à circuler simplement de générations en générations.

Mon site perso

Les recettes que j'ai postés (en bleu) ou que je vais poster (en rouge) :

  1. Allium vinaigrette
  2. Bar grillé au fenouil
  3. Bolognaise de Bébert
  4. Bouillon de bœuf
  5. Bouillon de volaille
  6. Brochettes à la Bébert
  7. Canard aux navets
  8. Canard au sang
  9. Cassoulet express
  10. Cassoulet pur porc
  11. Cassoulet végétarien
  12. Cassoulet Royal
  13. Ceviche de thon rouge
  14. Confiture d'abricots
  15. Couscous légumes
  16. Couscous Royal façon Lenclos
  17. Cuissot de chevreuil grand veneur
  18. Curry vert de poulet
  19. Escalope milanaise
  20. Farcis aux légumes
  21. Farcis d’été
  22. Farcis d’hiver
  23. Foie gras mi-cuit
  24. Foie gras poêlé
  25. Gelée de pomme de grand-mère Fontaine
  26. Hachis parmentier
  27. Homard à l'américaine
  28. Homard grillé à la mode de Saint Germain
  29. Huitres gratinées au safran
  30. Jus de bissap
  31. Jus de gingembre
  32. Lap de bœuf Thaï
  33. Langue de bœuf sauce piquante
  34. Lasagnes bolognaise d'Odette
  35. Lasagnes napolitaine
  36. Licuado de platano
  37. Magrets de canard grillés
  38. Paella d'Odette
  39. Petits légumes glacés
  40. Potatoes au four
  41. Pot-au-feu à Graulhet
  42. Poulet du dimanche à Graulhet
  43. Pâte à crêpes à la bière
  44. Riz gluant à la vapeur
  45. Sabayon de fruits frais au champagne
  46. Saint Jacques au safran
  47. Soupe de poisson, comme à Audierne
  48. Tarte aux pommes
  49. Terrine de lapin d'Odette
  50. Terrine de pommes de terre aux cèpes
  51. Tian de légumes
  52. Tomata
  53. Travers de porc à la Bébert
  54. Veau marengo

notes