Utilisateur:Bebert

De Recettes de famille
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Qui suis-je ?

Je m'appelle Bertrand Lenclos et j'adore manger et faire à manger. Ce goût des bonnes choses m'a été transmis par mes parents, mes grands parents, mes oncles et mes tantes. J'ai décidé de faire ce site pour que cette héritage puisse continuer à circuler simplement de générations en générations.

Mon site perso

Les recettes que j'ai postés (en bleu) ou que je vais poster (en rouge) :

  1. Allium vinaigrette
  2. Bar grillé au fenouil
  3. Bolognaise de Bébert
  4. Bouillon de bœuf
  5. Bouillon de volaille
  6. Brochettes à la Bébert
  7. Canard aux navets
  8. Canard au sang
  9. Cassoulet express
  10. Cassoulet pur porc
  11. Cassoulet végétarien
  12. Cassoulet Royal
  13. Ceviche de thon rouge
  14. Confiture d'abricots
  15. Couscous Royal façon Lenclos
  16. Cuissot de chevreuil grand veneur
  17. Curry vert de poulet
  18. Escalope milanaise
  19. Farcis aux légumes
  20. Farcis d’été
  21. Farcis d’hiver
  22. Foie gras mi-cuit
  23. Foie gras poêlé
  24. Gelée de pomme de grand-mère Fontaine
  25. Hachis parmentier
  26. Homard à l'américaine
  27. Homard grillé à la mode de Saint Germain
  28. Huitres gratinées au safran
  29. Jus de bissap
  30. Jus de gingembre
  31. Lap de bœuf Thaï
  32. Langue de bœuf sauce piquante
  33. Lasagnes bolognaise d'Odette
  34. Lasagnes napolitaine
  35. Licuado de platano
  36. Magrets de canard grillés
  37. Paella d'Odette
  38. Petits légumes glacés
  39. Potatoes au four
  40. Pot-au-feu à Graulhet
  41. Poulet du dimanche à Graulhet
  42. Pâte à crêpes à la bière
  43. Riz gluant à la vapeur
  44. Sabayon de fruits frais au champagne
  45. Saint Jacques au safran
  46. Soupe de poisson, comme à Audierne
  47. Tarte aux pommes
  48. Terrine de lapin d'Odette
  49. Terrine de pommes de terre aux cèpes
  50. Tian de légumes
  51. Tomata
  52. Travers de porc à la Bébert
  53. Veau marengo

notes