Utilisateur:Bebert

Qui suis-je ?

Je m'appelle Bertrand Lenclos et j'adore manger et faire à manger. Ce goût des bonnes choses m'a été transmis par mes parents, mes grands parents, mes oncles et mes tantes. J'ai décidé de faire ce site pour que cette héritage puisse continuer à circuler simplement de générations en générations.

Mon site perso

Les recettes que j'ai postés (en bleu) ou que je vais poster (en rouge) :

1. Allium vinaigrette
2. Bar grillé au fenouil
3. Bolognaise de Bébert
4. Bouillon de bœuf
5. Bouillon de volaille
6. Brochettes à la Bébert
7. Canard aux navets
8. Canard au sang
9. Cassoulet express
10. Cassoulet pur porc
11. Cassoulet végétarien
12. Cassoulet Royal
13. Ceviche de thon rouge
14. Confiture d'abricots
15. Couscous Royal façon Lenclos
16. Cuissot de chevreuil grand veneur
17. Curry vert de poulet
18. Escalope milanaise
19. Farcis aux légumes
20. Farcis d’été
21. Farcis d’hiver
22. Foie gras mi-cuit
23. Foie gras poêlé
24. Gelée de pomme de grand-mère Fontaine
25. Hachis parmentier
26. Homard à l'américaine
27. Homard grillé à la mode de Saint Germain
28. Huitres gratinées au safran
29. Jus de bissap
30. Jus de gingembre
31. Lap de bœuf Thaï
32. Langue de bœuf sauce piquante
33. Lasagnes bolognaise d'Odette
34. Licuado de platano
35. Magrets de canard grillés
36. Paella d'Odette
37. Petits légumes glacés
38. Potatoes au four
39. Pot-au-feu à Graulhet
40. Poulet du dimanche à Graulhet
41. Pâte à crêpes à la bière
42. Riz gluant à la vapeur
43. Sabayon de fruits frais au champagne
44. Saint Jacques au safran
45. Soupe de poisson, comme à Audierne
46. Tarte aux pommes
47. Terrine de lapin d'Odette
48. Terrine de pommes de terre aux cèpes
49. Tian de légumes
50. Tomata
51. Travers de porc à la Bébert
52. Veau marengo

notes