Utilisateur:Bebert

Qui suis-je ?

Je m'appelle Bertrand Lenclos et j'adore manger et faire à manger. Ce goût des bonnes choses m'a été transmis par mes parents, mes grands parents, mes oncles et mes tantes. J'ai décidé de faire ce site pour que cette héritage puisse continuer à circuler simplement de générations en générations.

Mon site perso

Les recettes que j'ai postés (en bleu) ou que je vais poster (en rouge) :

1. Allium vinaigrette
2. Bar grillé au fenouil
3. Bouillon de bœuf
4. Bouillon de volaille
5. Brochettes à la Bébert
6. Canard aux navets
7. Canard au sang
8. Cassoulet express
9. Cassoulet pur porc
10. Cassoulet végétarien
11. Cassoulet Royal
12. Ceviche de thon rouge
13. Confiture d'abricots
14. Couscous légumes
15. Couscous Royal façon Lenclos
16. Cuissot de chevreuil grand veneur
17. Curry vert de légumes
18. Curry vert de poulet
19. Escalope milanaise
20. Farcis aux légumes
21. Farcis d’été
22. Farcis d’hiver
23. Foie gras mi-cuit
24. Foie gras poêlé
25. Gelée de pomme de grand-mère Fontaine
26. Hachis parmentier
27. Homard à l'américaine
28. Homard grillé à la mode de Saint Germain
29. Huitres gratinées au safran
30. Jus de bissap
31. Jus de gingembre
32. Lap de bœuf Thaï
33. Langue de bœuf sauce piquante
34. Lasagnes bolognaise d'Odette
35. Lasagnes napolitaine
36. Licuado de platano
37. Magrets de canard grillés
38. Paella d'Odette
39. Petits légumes glacés
40. Potatoes au four
41. Pot-au-feu à Graulhet
42. Poulet du dimanche à Graulhet
43. Pâte à crêpes à la bière
44. Riz gluant à la vapeur
45. Sabayon de fruits frais au champagne
46. Saint Jacques au safran
47. Sauce bolognaise de Bébert
48. Sauce napolitaine de Bébert
49. Soupe de poisson, comme à Audierne
50. Tarte aux pommes
51. Terrine de lapin d'Odette
52. Terrine de pommes de terre aux cèpes
53. Tian de légumes
54. Tomata
55. Travers de porc à la Bébert
56. Veau marengo

notes