Utilisateur:Bebert

Qui suis-je ?

Je m'appelle Bertrand Lenclos et j'adore manger et faire à manger. Ce goût des bonnes choses m'a été transmis par mes parents, mes grands parents, mes oncles et mes tantes. J'ai décidé de faire ce site pour que cette héritage puisse continuer à circuler simplement de générations en générations.

Mon site perso

Les recettes que j'ai postés (en bleu) ou que je vais poster (en rouge) :

1. Allium vinaigrette
2. Bar grillé au fenouil
3. Bolognaise de Bébert
4. Bouillon de bœuf
5. Bouillon de volaille
6. Brochettes à la Bébert
7. Canard aux navets
8. Canard au sang
9. Cassoulet express
10. Cassoulet pur porc
11. Cassoulet végétarien
12. Cassoulet Royal
13. Ceviche de thon rouge
14. Confiture d'abricots
15. Couscous Royal façon Lenclos
16. Cuissot de chevreuil grand veneur
17. Curry vert de poulet
18. Escalope milanaise
19. Farcis aux légumes
20. Farcis d’été
21. Farcis d’hiver
22. Foie gras mi-cuit
23. Foie gras poêlé
24. Gelée de pomme de grand-mère Fontaine
25. Hachis parmentier
26. Homard à l'américaine
27. Homard grillé à la mode de Saint Germain
28. Huitres gratinées au safran
29. Jus de bissap
30. Jus de gingembre
31. Lap de bœuf Thaï
32. Langue de bœuf sauce piquante
33. Lasagnes bolognaise d'Odette
34. Lasagnes napolitaine
35. Licuado de platano
36. Magrets de canard grillés
37. Paella d'Odette
38. Petits légumes glacés
39. Potatoes au four
40. Pot-au-feu à Graulhet
41. Poulet du dimanche à Graulhet
42. Pâte à crêpes à la bière
43. Riz gluant à la vapeur
44. Sabayon de fruits frais au champagne
45. Saint Jacques au safran
46. Soupe de poisson, comme à Audierne
47. Tarte aux pommes
48. Terrine de lapin d'Odette
49. Terrine de pommes de terre aux cèpes
50. Tian de légumes
51. Tomata
52. Travers de porc à la Bébert
53. Veau marengo

notes