Moelleux crème de marrons

De Recettes de famille
Sauter à la navigation Sauter à la recherche
Attention.png
Recette en travaux !

Cette page est en travaux. Probablement peu lisible, elle peut contenir des incohérences, des phrases incomplètes et des erreurs.

Dessert à base de crème de marron, de chocolat, de beurre et de farine

Auteurs

J'ai découvert cette recette il y a quelques années en Ardèche, chez des amis.

Postée par : Véronique Lévi

Contexte

J'adore la crème de marron et pour moi ce dessert est délicieusement régressif. Mes enfants trouve cette recette succulente et la font maintenant découvrir à leurs amis.

La recette

Temps de préparation

  • Temps de préparation : 15 mn
  • Temps de cuisson : 30 mn

Ingrédients

Pour 8 personnes:

  • 500 gr de crème de marron
  • 80 gr de chocolat noir
  • 50 gr de beurre
  • 3 œufs

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux.
  2. Battre les œufs et ajouter la crème de marron
  3. Incorporer cette préparation au mélange chocolat beurre fondu
  4. Verser dans un moule à cake beurré
  5. cuire 30 mn dans un four préchauffé à 160 °C. Couvrir à mi-cuisson (au bout de 15 mn) avec une feuille d'aluminium.
  6. Faire refroidir avant de servir

Accompagnement

Cette recette accompagne idéalement un sorbet à la mangue maison...

Astuces

  • Indispensable : Ce gâteau est un moelleux et ne doit pas être trop cuit.
  • Très conseillé : Ici, proposer une astuce très conseillée pour la réussite de la recette.
  • Dans l'idéal : Ici, proposer une astuce idéale pour la réussite de la recette.
  • Pratique : Ici, proposer une astuce pratique pour la réussite de la recette.
  • Variante : Ici, proposer une variante.
  • À éviter : Ici anticiper une erreur.

Si cela ne fait pas sens, effacer certaines lignes ou le chapitre en entier.

Qu'est ce qu'on boit avec ça ?

Ici, faire une proposition d'association met/boisson. Si cela ne fait pas sens, effacer ce chapitre.

Notes

Ci dessous renseigner les catégories en utilisant au maximum une catégorie et un genre déjà existantes dans le site.