Moelleux crème de marrons : Différence entre versions
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| − | * Temps de préparation : | + | * Temps de préparation : 15 mn |
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| − | Pour | + | Pour 8 personnes: |
| − | * | + | * 500 gr de crème de marron |
| − | * | + | * 80 gr de chocolat noir |
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==== Préparation ==== | ==== Préparation ==== | ||
| − | # | + | # Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux. |
| − | # | + | # Battre les œufs et ajouter la crème de marron |
| − | # | + | # Incorporer cette préparation au mélange chocolat beurre fondu |
| − | # | + | # Verser dans un moule à cake beurré |
| − | # | + | # cuire 30 mn dans un four préchauffé à 160 °C. Couvrir à mi-cuisson (au bout de 15 mn) avec une feuille d'aluminium. |
| + | # Faire refroidir avant de servir | ||
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* ''Très conseillé'' : Ici, proposer une astuce très conseillée pour la réussite de la recette. | * ''Très conseillé'' : Ici, proposer une astuce très conseillée pour la réussite de la recette. | ||
* ''Dans l'idéal'' : Ici, proposer une astuce idéale pour la réussite de la recette. | * ''Dans l'idéal'' : Ici, proposer une astuce idéale pour la réussite de la recette. | ||
Version du 10 août 2021 à 19:42
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Recette en travaux !
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Dessert à base de crème de marron, de chocolat, de beurre et de farine
Sommaire
Auteurs
J'ai découvert cette recette il y a quelques années en Ardèche, chez des amis.
Postée par : Véronique Lévi
Contexte
J'adore la crème de marron et pour moi ce dessert est délicieusement régressif. Mes enfants trouve cette recette succulente et la font maintenant découvrir à leurs amis.
La recette
Temps de préparation
- Temps de préparation : 15 mn
- Temps de cuisson : 30 mn
Ingrédients
Pour 8 personnes:
- 500 gr de crème de marron
- 80 gr de chocolat noir
- 50 gr de beurre
- 3 œufs
Préparation
- Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux.
- Battre les œufs et ajouter la crème de marron
- Incorporer cette préparation au mélange chocolat beurre fondu
- Verser dans un moule à cake beurré
- cuire 30 mn dans un four préchauffé à 160 °C. Couvrir à mi-cuisson (au bout de 15 mn) avec une feuille d'aluminium.
- Faire refroidir avant de servir
Accompagnement
Cette recette accompagne idéalement un sorbet à la mangue maison...
Astuces
- Indispensable : Ce gâteau est un moelleux et ne doit pas être trop cuit.
- Très conseillé : Ici, proposer une astuce très conseillée pour la réussite de la recette.
- Dans l'idéal : Ici, proposer une astuce idéale pour la réussite de la recette.
- Pratique : Ici, proposer une astuce pratique pour la réussite de la recette.
- Variante : Ici, proposer une variante.
- À éviter : Ici anticiper une erreur.
Si cela ne fait pas sens, effacer certaines lignes ou le chapitre en entier.
Qu'est ce qu'on boit avec ça ?
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