Chiquetaille de morue

De Recettes de famille
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Recette en travaux !

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Ici faire un résumé rapide qui décrit précisément la recette en quelques mots.

Auteurs

Au départ, un souvenir de sandwich morue dans un kiosque Guyanais de la porte des Lilas. Bien pimenté, très frais, riche en herbes, oignon et miettes de morue. Peut-être à peine trop salé... La vie m'ayant éloignée de la porte des Lilas, j'ai cherché à retrouver cette sensation en mettant au point cette recette à partir d'info trouvées sur internet et ailleurs.

Postée par : Bertrand Lenclos.

La recette

Temps de préparation

  • Préparation :
  • Cuisson :

Ingrédients

Pour 4 personnes :

  • 500 g de miettes de morue
  • 2 tomates
  • 1 gros oignon
  • 2 oignons frais
  • 1 piment oiseau frais
  • 1 citron vert
  • 20 grains de poivre de Jamaïque
  • Ici décrire ingrédient n° 8
  • Ici décrire ingrédient n° 9
  • Ici décrire ingrédient n° 10
  • vous pouvez agrandir ou diminuer cette liste en ajoutant une * ou en effaçant des lignes.

Préparation

  1. Ici, décrire l'étape n°1.
  2. Ici, décrire l'étape n°2.
  3. Ici, décrire l'étape n°3.
  4. Ici, décrire l'étape n°4.
  5. vous pouvez agrandir ou diminuer cette liste en ajoutant un # ou en effaçant des lignes.

En accompagnement

ici proposer un accompagnement. Si cela ne fait pas sens, effacer ce chapitre.

Astuces

  • Indispensable : ici, proposer une astuce indispensable pour la réussite de la recette.
  • Très conseillé : ici, proposer une astuce très conseillée pour la réussite de la recette.
  • Dans l'idéal : ici, proposer une astuce idéale pour la réussite de la recette.
  • Pratique : ici, proposer une astuce pratique pour la réussite de la recette.
  • Variante : ici, proposer une variante.
  • À éviter : ici anticiper une erreur.

Si cela ne fait pas sens, effacer certaines lignes ou le chapitre en entier.

Ce qu'on boit avec ça

Ici, faire une proposition d'association met/boisson. Si cela ne fait pas sens, effacer ce chapitre.

Notes

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