Utilisateur:Bebert

Qui suis-je ?

Je m'appelle Bertrand Lenclos et j'adore manger et faire à manger. Ce goût des bonnes choses m'a été transmis par mes parents, mes grands parents, mes oncles et mes tantes. J'ai décidé de faire ce site pour que cette héritage puisse continuer à circuler simplement de générations en générations.

Mon site perso

Les recettes que j'ai postés (en bleu) ou que je vais poster (en rouge) :

1. Allium vinaigrette
2. Bar grillé au fenouil
3. Bolognaise de Bébert
4. Bouillon de bœuf
5. Bouillon de volaille
6. Brochettes à la Bébert
7. Canard aux navets
8. Canard au sang
9. Cassoulet express
10. Cassoulet pur porc
11. Cassoulet végétarien
12. Cassoulet Royal
13. Ceviche de thon rouge
14. Confit de pommes de terre aux cèpes
15. Confiture d’abricots
16. Couscous Royal façon Lenclos
17. Cuissot de chevreuil grand veneur
18. Curry vert de poulet
19. Escalope milanaise
20. Farcis aux légumes
21. Farcis d’été
22. Farcis d’hiver
23. Foie gras mi-cuit
24. Foie gras poêlé
25. Gelée de pomme de grand-mère Fontaine
26. Hachis parmentier
27. Homard à l'américaine
28. Homard grillé à la mode de Saint Germain
29. Huitres gratinées au safran
30. Jus de bissap
31. Jus de gingembre
32. Lap de bœuf Thaï
33. Langue de bœuf sauce piquante
34. Lasagnes bolognaise d'Odette
35. Licuado de platano
36. Magrets de canard grillés
37. Paella d'Odette
38. Petits légumes glacés
39. Potatoes au four
40. Pot-au-feu à Graulhet
41. Poulet du dimanche à Graulhet
42. Pâte à crêpes à la bière
43. Riz gluant à la vapeur
44. Sabayon de fruits frais au champagne
45. Saint Jacques au safran
46. Soupe de poisson, comme à Audierne
47. Tarte aux pommes
48. Terrine de lapin d'Odette
49. Tian
50. Tomata
51. Travers de porc à la Bébert
52. Veau marengo

notes