Salade de tomate de Nicole

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Tomates d'été en salade.

Auteurs

Postée par : Nicole Mégrot.

Contexte

C'est la recette traditionnelle familiale faite à Saint Cécile et à Neuvy pendant l'été.

La recette

Temps de préparation

• Préparation :
• Cuisson :

Ingrédients

Pour 10 personnes :

• 1 kg de tomate
• 3 échalotes
• 1 oignon frais
• un petit bouquet de persil
• 100 g de comté
• huile d'olive
• vinaigre de vin ou de cidre
• sel et poivre du moulin

Préparation

1. Préparer les tomates : après les avoir laver, couper les tomates en tranches les plus fines possible. Les disposer sur un plat ou deux (suivant la taille des plats) sans trop les chevaucher.
2. Ici, décrire l'étape n°2.
3. Ici, décrire l'étape n°3.
4. Ici, décrire l'étape n°4.
5. vous pouvez agrandir ou diminuer cette liste en ajoutant un # ou en effaçant des lignes.

En accompagnement

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Astuces

• Indispensable : ici, proposer une astuce indispensable pour la réussite de la recette.
• Très conseillé : ici, proposer une astuce très conseillée pour la réussite de la recette.
• Dans l'idéal : ici, proposer une astuce idéale pour la réussite de la recette.
• Pratique : ici, proposer une astuce pratique pour la réussite de la recette.
• Variante : ici, proposer une variante.
• À éviter : ici anticiper une erreur.

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Ce qu'on boit avec ça

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Notes

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