Modification de Linzertarte
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| Version actuelle | Votre texte | ||
| Ligne 32 : | Ligne 32 : | ||
# Se mouiller les mains pour travailler la pâte, malaxer jusqu'à obtenir une boule homogène qui se tient. La pâte doit être bien colorée. | # Se mouiller les mains pour travailler la pâte, malaxer jusqu'à obtenir une boule homogène qui se tient. La pâte doit être bien colorée. | ||
# Réserver une partie de la pâte pour les bandelettes. | # Réserver une partie de la pâte pour les bandelettes. | ||
| − | # Étendre la pâte directement dans | + | # Étendre la pâte directement dans les moule, avec un verre à whisky par exemple. Couvrir d'un papier cuisson et ajouter des grains de maïs, des haricots ou des galets pour éviter que la pâte gonfle. Passer au four à 180°c pendant 10 min. |
# Recouvrir avec la confiture. | # Recouvrir avec la confiture. | ||
# Avec le reste de pâte, faire des bandelettes et former un croisillon au-dessus de la confiture. | # Avec le reste de pâte, faire des bandelettes et former un croisillon au-dessus de la confiture. | ||
