Baklavas

Recette en travaux ! Cette page est en travaux. Probablement peu lisible, elle peut contenir des incohérences, des phrases incomplètes et des erreurs.

Ici faire un résumé technique rapide qui décrit précisément la recette en quelques mots.

Auteurs

recette orale, puis écrite, transmise, reçue et adaptée

Postée par : Pierre Mégrot

Contexte

Ici donner des anecdotes personnelles ou familiales liées à la recette : À quelle occasion ce plat est-il préparé ou partagé ? Sa préparation a-t-elle dans le passé donnée lieu à des anecdotes drôles ou insolites ou à des polémiques ?

La recette

Temps de préparation

• Temps de préparation :
• Temps de cuisson : 1h à 1h 15min

Ingrédients

Pour un plateau de la taille des feuilles de pâte phyllo : pour les baklavas

• 500 g de pâte phyllo
• 500 g d'un mélange de pistaches crues, d'amandes non salées et (éventuellement) de noisettes
• ½ tasse à thé de biscottes bien écrasées
• ½ tasse à thé de sucre en poudre
• 3 à 4 clous de girofle réduits également en poudre
• cannelle en poudre
• 350 g de beurre fondu

Pour le sirop

• 4 tasses de sucre
• 2 tasses d'eau
• 2 bonnes cuillerées à soupe de miel (j'aime bien le miel d'acacia)
• le jus d'1/2 citron

Préparation

1. Ici, décrire l'étape n°1
2. Ici, décrire l'étape n°2
3. Ici, décrire l'étape n°3
4. Ici, décrire l'étape n°4
5. vous pouvez agrandir ou diminuer cette liste en ajoutant un # ou en effaçant des lignes.

Accompagnement

Ici proposer un accompagnement. Si cela ne fait pas sens, effacer ce chapitre.

Astuces

• Indispensable : Ici, proposer une astuce indispensable pour la réussite de la recette.
• Très conseillé : Ici, proposer une astuce très conseillée pour la réussite de la recette.
• Dans l'idéal : Ici, proposer une astuce idéale pour la réussite de la recette.
• Pratique : Ici, proposer une astuce pratique pour la réussite de la recette.
• Variante : la quantité dépend à le fois de l'état de la pâte phyllo et du beurreur, il ne faut pas hésiter à en mettre plus, en le faisant fondre au fur et à mesure au micro-ondes.
• À éviter : Ici anticiper une erreur.

Si cela ne fait pas sens, effacer certaines lignes ou le chapitre en entier.

Qu'est ce qu'on boit avec ça ?

Ici, faire une proposition d'association met/boisson. Si cela ne fait pas sens, effacer ce chapitre.

Notes

Ci dessous renseigner les catégories en utilisant au maximum une catégorie et un genre déjà existantes dans le site.