Discussion:Purée céleri pomme de terre
Révision datée du 11 avril 2021 à 10:25 par Bebert (discussion | contributions)
"Cuire à la vapeur en autocuiseur 12 mn ou sans autocuiseur 25 mn. Réserver une louche de jus de cuisson."
Le jus de cuisson de la cuisson vapeur ? il est sensé avoir du goût ?
Leon (discussion) 7 avril 2021 à 19:38 (CEST)
Par énormément, mais plus que de l’eau. L’idée ici c’est de mouiller un peu la purée sans utiliser de lait.
Bebert
