Travers de porc à la Bébert
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Recette en travaux !
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Un grand classique des soirées Barbecue à Graulhet. Aussi appelé BBQ Ribs.
Sommaire
Auteurs
On trouve beaucoup d'informations sur les origines de cette recette sur ce site : amazingribs.com. En gros l'auteur estime que cette façon de cuire la viande remonte à 1 million d'année : Around one million years ago Homo erectus, the homonid just before Neanderthal man, first tasted cooked meat.[1]
Postée par : Ici, mettre son nom.
Contexte
J'ai mangé mes premiers BBQ Ribs en 1985 dans un restaurant Tex-mex à côté de chez moi, rue Herold à Paris.
La recette
temps de préparation
Ici donner des informations concernant le temps de préparation.
ingrédients
Pour x personnes:
- Ici décrire l'ingrédient n° 1
- Ici décrire ingrédient n° 2
- Ici décrire ingrédient n° 3
- Ici décrire ingrédient n° 4
- Ici décrire ingrédient n° 5
- Ici décrire ingrédient n° 6
- Ici décrire ingrédient n° 7
- Ici décrire ingrédient n° 8
- Ici décrire ingrédient n° 9
- Ici décrire ingrédient n° 10
- vous pouvez agrandir ou diminuer cette liste en ajoutant une * ou en effaçant des lignes.
Préparation
- Ici, décrire l'étape n°1
- Ici, décrire l'étape n°2
- Ici, décrire l'étape n°3
- Ici, décrire l'étape n°4
- vous pouvez agrandir ou diminuer cette liste en ajoutant un # ou en effaçant des lignes.
Accompagnement
Ici proposer un accompagnement. Si cela ne fait pas sens, effacer ce chapitre.
Astuces
- Indispensable : Ici, proposer une astuce indispensable pour la réussite de la recette.
- Très conseillé : Ici, proposer une astuce très conseillée pour la réussite de la recette.
- Dans l'idéal : Ici, proposer une astuce idéale pour la réussite de la recette.
- Pratique : Ici, proposer une astuce pratique pour la réussite de la recette.
- Variante : Ici, proposer une variante.
- À éviter : Ici anticiper une erreur.
Si cela ne fait pas sens, effacer certaines lignes ou le chapitre en entier.
Qu'est ce qu'on boit avec ça ?
Ici, faire une proposition d'association met/boisson. Si cela ne fait pas sens, effacer ce chapitre.
Notes
Ci dessous renseigner les catégories en utilisant au maximum une catégorie et un genre déjà existantes dans le site.
