Auteurs

Recettes

• Marcelline Apouyou
• Bruno Barjhoux
• Dominique Bellot Champignon et Pascal Guibert
• Camille Dupuis
• Nicolas Dupuis
• Amina Dzjumaeva
• Jean-Claude Germé
• Florence Laffitte
• Bertrand Lenclos
• Isabelle Lenclos
• Léon Lenclos
• Noémie Lenclos
• Pierre Lenclos
• Séverine Lévi
• Véronique Lévi
• Francis Lopez
• Gaëlle Pasqualetto
• Elsa Maillard
• Jean-François Mégrot
• Nicole Mégrot
• Pierre Mégrot
• Doriane Moretus et Patrick Dordoigne
• Samah Slim
• Ninette Talou
• Pierre Talou
• Virginie Talou

Mise en forme et édition

• Bertrand Lenclos
• Léon Lenclos

Corrections

• Nicole Mégrot
• Pierre Mégrot
• Ninette Talou
• Virginie Talou

Photographies

• Nicolas Dupuis
• Amina Dzjumaeva
• Bertrand Lenclos
• Isabelle Lenclos
• Léon Lenclos
• Noémie Lenclos
• Thomas Letellier
• Vincent Muteau