Bière à papa : Différence entre versions
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− | Dans cette recette, je vais décrire mon 10 ème brassin : Une bière de fermentation haute dans le style [https://en.wikipedia.org/wiki/Stout "sweet stout" ou "milk stout"]<ref>[https://en.wikipedia.org/wiki/Stout La Stout sur wikipédia (en anglais)]</ref>. Jusqu'au brassin n° 006, je cuisinais des recettes | + | Dans cette recette, je vais décrire mon 10 ème brassin : Une bière de fermentation haute dans le style [https://en.wikipedia.org/wiki/Stout "sweet stout" ou "milk stout"]<ref>[https://en.wikipedia.org/wiki/Stout La Stout sur wikipédia (en anglais)]</ref>. Jusqu'au brassin n° 006, je cuisinais des recettes trouvées sur le site [http://univers-biere.net/index.php univers-bière.net]<ref>[http://univers-biere.net/index.php univers-biere.net le site du nain brasseur]</ref> qui est une mine d'or quand on débute le brassage amateur. À partir de la recette 007 (une normal bitter), j'ai élaboré mes propres recettes : la 008 est une IPA en single hop (un seul houblon) à l'Amarillo, la 009 une pale ale américaine au houblon cascade. Toutes mes recettes sont rassemblées sur [https://www.littlebock.fr/brasseurs/bi%C3%A8re.%C3%A0.papa mon compte little bock]<ref>[https://www.littlebock.fr/brasseurs/bi%C3%A8re.%C3%A0.papa mon compte Little Bock]</ref> |
Postée par : Bertrand Lenclos. | Postée par : Bertrand Lenclos. |
Version du 9 novembre 2020 à 11:50
Boisson alcoolisée à base d'une fermentation de malt de céréales , aromatisée au houblon.
Sommaire
Auteurs
Dans cette recette, je vais décrire mon 10 ème brassin : Une bière de fermentation haute dans le style "sweet stout" ou "milk stout"[1]. Jusqu'au brassin n° 006, je cuisinais des recettes trouvées sur le site univers-bière.net[2] qui est une mine d'or quand on débute le brassage amateur. À partir de la recette 007 (une normal bitter), j'ai élaboré mes propres recettes : la 008 est une IPA en single hop (un seul houblon) à l'Amarillo, la 009 une pale ale américaine au houblon cascade. Toutes mes recettes sont rassemblées sur mon compte little bock[3]
Postée par : Bertrand Lenclos.
Contexte
Ici donner des anecdotes familiales liées à la recette : À quelle occasion ce plat est-il préparé ou partagé ? Sa préparation a-t-elle dans le passé donnée lieu à des anecdotes drôles ou insolites ou à des polémiques ?
La recette
Temps de préparation
- Temps de préparation :
- Temps de cuisson :
Ingrédients
Pour x personnes:
- Ici décrire l'ingrédient n° 1
- Ici décrire ingrédient n° 2
- Ici décrire ingrédient n° 3
- Ici décrire ingrédient n° 4
- Ici décrire ingrédient n° 5
- Ici décrire ingrédient n° 6
- Ici décrire ingrédient n° 7
- Ici décrire ingrédient n° 8
- Ici décrire ingrédient n° 9
- Ici décrire ingrédient n° 10
- vous pouvez agrandir ou diminuer cette liste en ajoutant une * ou en effaçant des lignes.
Préparation
- Ici, décrire l'étape n°1
- Ici, décrire l'étape n°2
- Ici, décrire l'étape n°3
- Ici, décrire l'étape n°4
- vous pouvez agrandir ou diminuer cette liste en ajoutant un # ou en effaçant des lignes.
Accompagnement
Ici proposer un accompagnement. Si cela ne fait pas sens, effacer ce chapitre.
Astuces
- Indispensable : Ici, proposer une astuce indispensable pour la réussite de la recette.
- Très conseillé : Ici, proposer une astuce très conseillée pour la réussite de la recette.
- Dans l'idéal : Ici, proposer une astuce idéale pour la réussite de la recette.
- Pratique : Ici, proposer une astuce pratique pour la réussite de la recette.
- Variante : Ici, proposer une variante.
- À éviter : Ici anticiper une erreur.
Si cela ne fait pas sens, effacer certaines lignes ou le chapitre en entier.
Qu'est ce qu'on boit avec ça ?
Ici, faire une proposition d'association met/boisson. Si cela ne fait pas sens, effacer ce chapitre.
Notes
Ci dessous renseigner les catégories en utilisant au maximum une catégorie et un genre déjà existantes dans le site.