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| − | ===== À quoi sert ce site ? =====
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| | + | Bienvenue sur '''[http://www.recettesdefamille.wiki www.recettesdefamille.wiki]''', site familial de partage de recettes. |
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| | + | [[Fichier:COUV_RDF_LIGHT.jpg|right|500px|couv livre]] |
| | + | Ce site a pour vocation de rassembler sur un même support les recettes des familles Lenclos, Talou, Mégrot, Dupuis, Apouyou, Fontaine, Jacazzi ainsi que celles des cousin·e·s, concubin·e·s et autres ami·e·s chèr·e·s avec qui on aime se retrouver autour d'un bon repas. |
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| − | Ce site a pour vocation de rassembler sur un même support les recettes de [[Utilisateur:Bebert|ma famille]] et de celle de Virginie. De mon côté cela concerne les familles Lenclos, Dupuis, Apouyou, Fontaine, etc... et du côté de Virginie les familles Talou, Mégrot, Jacazzi, etc...
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| | + | Pour accéder à la ''' [[:Catégorie:Recette|liste de toutes les recettes cliquer ici]]'''. |
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| | + | Pour poster une recette, '''[[Poster_une_recette| rendez-vous ici]]'''. |
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| − | Rassurons nous, cette liste de patronymes n'est évidemment ni restrictive ni figée dans le temps. Elle s’étend à toute forme de descendance, cousinage ou concubinage. D'ailleurs, le mot famille peut aussi s'entendre dans un sens plus large pour peu qu'on ait partagé les uns et les autres de bons repas et de bonnes recettes.
| + | == LA RECETTE DE SAISON == |
| | + | === [[Bloody Mary]] === |
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| − | ===== Qui peut poster des recettes ? =====
| + | Cocktail à base de vodka et de jus de tomate. |
| | + | [[Fichier:Bloddymary1.jpg|vignette|left|Bloody mary]] |
| | + | Cette recette me vient du Belga, un bar bruxellois ou j'ai travaillé de 2017 à 2019. Je kiffais tellement ce cocktail, que dès qu'on me faisait une commande, je la doublais pour en boire un en plonge... Aujourd'hui, ça reste mon cocktail préféré. |
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| − | Toute personne qui se sent concernée par le chapitre précédant peut poster une recette. Si vous êtes un contributeur régulier de ce site, je vous conseille de vous créer un compte utilisateur (en haut à droite) et de vous connecter pour éditer ou créer des recettes.
| + | Postée par : Max Thrun. |
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| − | ===== Quel type de recettes puis-je poster ? =====
| + | [[Bloody Mary|Lire la suite]] |
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| − | Dans un premier temps, je vous propose de ne poster que des recettes familiales emblématiques et historiques. Qu'elles soient "du quotidien" ou "de fête", elles doivent avoir été testées, faites et refaites, améliorées, partagées et appréciées. Quand nous aurons épuisé cette catégorie, il sera temps d'élargir nos critères.
| + | == LE MENU DES FAMILLES == |
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| − | ===== Est ce que je peux modifier une recette postée par un autre utilisateur ? =====
| + | Voila le menu du réveillon de noël 2023 à Neuvy. |
| − | | + | * Huitres d'Atlantique et de Méditérannée |
| − | Même si techniquement c'est possible, ce n'est pas conseillé. S'il y a débat sur un point technique de la recette, il vaut mieux utiliser l'onglet discussion attenant à la page, ou contacter directement l'auteur avant de modifier le texte sans son consentement.
| + | * [[Tarama]] |
| − | | + | * œufs de truite |
| − | Il y a quand même 2 exceptions à cette règle :
| + | * saumon sauvage fumé Sockeye rouge d'Alaska |
| − | # La correction d'orthographe est autorisée voire encouragée sur toutes les pages du site.
| + | * [[Saumon mariné façon gravelax]] |
| − | # Une recette qui serait un tract nazi déguisé peut être supprimé par le premier qui la voit.
| + | * Kim bap végé |
| − | | + | * [[Terrine de lapin d'Odette]] |
| − | ===== Concrètement, comment créer une recette ? =====
| + | * [[Dessert glacé au pralin]] |
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| − | La manière la plus simple de créer une recette est d'entrer un nom dans cette boite de dialogue et de cliquer sur "créer une recette".
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| − | type=create
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| − | preload=Modèle:Recette
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| − | width=100
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| − | break=no
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| − | buttonlabel=Créer une recette
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| − | default=Titre de la recette
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| − | </inputbox>
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| − | La page de la recette s'ouvre avec un modèle prêt à être complété. Prenez votre temps, vous pourrez construire votre recette en plusieurs fois. N'oubliez pas de faire "enregistrer les modifications" avant de quitter la page. Pour indiquer que vous avez fini, effacez la première ligne de la recette (en travaux).
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| − | Si à la création d'une recette (par exemple : œufs au plat), une page déjà complétée apparaît, cela signifie que quelqu'un a déjà posté une recette du même nom. Dans ce cas il faut trouver un nouveau nom (par exemple : œufs au plat façon tonton André).
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| − | À l'ouverture d'une nouvelle recette, un modèle est proposé. En le respectant, vous facilitez la consultation, et l'homogénéité des recettes.
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| − | ===== Comment éditer une recette ? =====
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| − | Pour éditer une recette, cliquer sur modifier soit au niveau du paragraphe, soit au niveau de la recette dans son ensemble, en haut à droite de la fenêtre, à côté de l'onglet "lire".
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| − | N'oubliez pas de faire "enregistrer les modifications" avant de quitter la page.
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| − | ===== Comment insérer des photos dans ma recette ? =====
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| − | Choisir des photos dont la taille ne dépasse pas 1Mo, idéalement en jpeg. Si vous ne savez pas comment alléger vos photos, consulter le chapitre suivant: "comment alléger mes photos...".
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| − | Pour insérer une photo, placer le curseur en tête du chapitre que la photo est censée illustrer. Cliquer dans la barre d'outil sur l’icône qui ressemble à une montagne. Dans la boite de dialogue qui s'ouvre, cliquer sur "téléverser". Sélectionner un fichier ou glisser le dans la fenêtre. cliquer sur "je suis l'auteur de cette œuvre" puis sur "téléverser". Dans la boite de dialogue qui s'ouvre, donner un nom clair à la photo et une description succincte puis "enregistrer". Une nouvelle fenêtre s'ouvre. Remplir la case légende. Ce texte apparaîtra sous la photo. Enfin cliquer sur insérer. Ça paraît compliqué, mais quand on l'a fait une fois c'est bon.
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| − | ===== Comment alléger mes photos avant de les téléverser dans ma recette ? =====
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| − | Si vous ne savez pas comment alléger vos photos, vous pouvez utiliser cet utilitaire en ligne : [https://www.iloveimg.com/fr/compresser-image/compresser-jpg IloveIMG]. Sélectionner ou glisser l'image à réduire. Dans les options de redimensionnement choisir "en pourcentage" et "75% plus petit". Cliquer sur redimensionner. Quand c'est fini cliquer sur télécharger les images. Voila, elle sont maintenant disponibles dans votre dossier téléchargement et prêtes à être insérées dans la recette.
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Bienvenue sur www.recettesdefamille.wiki, site familial de partage de recettes.
Ce site a pour vocation de rassembler sur un même support les recettes des familles Lenclos, Talou, Mégrot, Dupuis, Apouyou, Fontaine, Jacazzi ainsi que celles des cousin·e·s, concubin·e·s et autres ami·e·s chèr·e·s avec qui on aime se retrouver autour d'un bon repas.
Pour accéder à la liste de toutes les recettes cliquer ici.
Pour poster une recette, rendez-vous ici.
LA RECETTE DE SAISON
Cocktail à base de vodka et de jus de tomate.
Cette recette me vient du Belga, un bar bruxellois ou j'ai travaillé de 2017 à 2019. Je kiffais tellement ce cocktail, que dès qu'on me faisait une commande, je la doublais pour en boire un en plonge... Aujourd'hui, ça reste mon cocktail préféré.
Postée par : Max Thrun.
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Voila le menu du réveillon de noël 2023 à Neuvy.
