Modification de Utilisateur:Bebert
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[http://bertrandlenclos.com/ Mon site perso] | [http://bertrandlenclos.com/ Mon site perso] | ||
− | [[ | + | Les recettes postées qu'il faut illustrer : |
+ | # [[Bouillon de volaille]] | ||
+ | # [[Brochettes de bœuf façon thaï]] | ||
+ | # [[Brochettes de poulet au citron et à l'ail]] | ||
+ | # [[Crêpiau]] | ||
+ | # [[Ile flottante]] | ||
+ | # [[Lasagnes bolognaises d'Odette]] | ||
+ | # [[Maquereaux marinés au vin blanc]] | ||
+ | # [[Foie gras mi-cuit]] | ||
+ | # [[Pudding au pain]] | ||
+ | |||
+ | # [[Choucroute Alsacienne]] | ||
+ | # [[Petit salé]] | ||
+ | |||
+ | Nico : | ||
+ | # [[Choucroute Alsacienne]] | ||
− | + | Pascal | |
+ | # [[Confiture de mûres des copains]] | ||
+ | # [[Soupe de poisson, comme à Audierne]] | ||
+ | Les recettes qui nécessitent un complément d'illustration | ||
+ | # [[Couscous légumes]] | ||
+ | # [[Gelée de pomme de grand-mère Fontaine]] | ||
# [[Curry vert de poulet]] | # [[Curry vert de poulet]] | ||
− | # [[ | + | # [[Homard à l'américaine]] |
− | |||
# [[Jus de gingembre]] | # [[Jus de gingembre]] | ||
− | # [[ | + | # [[Kouign Amann]] |
+ | # [[Oeufs au vin]] | ||
+ | # [[Riz gluant à la vapeur]] | ||
+ | # [[Potatoes au four]] | ||
+ | # [[Piperade béarnaise]] | ||
# [[Travers de porc à la Bébert]] | # [[Travers de porc à la Bébert]] | ||
− | # [[ | + | # [[Allium vinaigrette]] |
− | # [[ | + | # [[Foie gras mi-cuit]] |
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+ | Les recettes que j'ai postés (en bleu) ou que je vais poster (en rouge) : | ||
+ | # [[Allium vinaigrette]] | ||
+ | # [[Asperges blanches à la crème]] | ||
+ | # [[Bar grillé au fenouil]] | ||
+ | # [[Bière à papa]] | ||
+ | # [[Bouffis pommes à l'huile]] | ||
# [[Bouillon de bœuf]] | # [[Bouillon de bœuf]] | ||
+ | # [[Bouillon de volaille]] | ||
+ | # [[Boulettes de porc]] | ||
+ | # [[Blanquette de veau à l'ancienne]] | ||
+ | # [[Bloody mary]] | ||
+ | # [[Canard aux navets]] | ||
+ | # [[Canard au sang]] | ||
# [[Cassoulet express]] | # [[Cassoulet express]] | ||
+ | # [[Cassoulet pur porc]] | ||
# [[Cassoulet végétarien]] | # [[Cassoulet végétarien]] | ||
+ | # [[Cassoulet Royal]] | ||
+ | # [[Ceviche de thon rouge]] | ||
# [[Civet de lièvre]] | # [[Civet de lièvre]] | ||
+ | # [[Confiture d'abricots]] | ||
# [[Coq au vin]] | # [[Coq au vin]] | ||
+ | # [[Côtes de porc sauce moutarde]] | ||
+ | # [[Couscous légumes]] | ||
+ | # [[Couscous Royal façon Lenclos]] | ||
+ | # [[Cuissot de chevreuil grand veneur]] | ||
+ | # [[Curry vert de légumes]] | ||
+ | # [[Curry vert de poulet]] | ||
+ | # [[Dahl]] | ||
# [[Endives braisées]] | # [[Endives braisées]] | ||
+ | # [[Escalope milanaise]] | ||
+ | # [[Farcis d'été végétariens]] | ||
+ | # [[Farcis d’été]] | ||
# [[Filet mignon au roquefort]] | # [[Filet mignon au roquefort]] | ||
+ | # [[Financiers]] | ||
+ | # [[Foie gras mi-cuit]] | ||
# [[Foie gras poêlé]] | # [[Foie gras poêlé]] | ||
# [[Galette des rois]] | # [[Galette des rois]] | ||
+ | # [[Gelée de pomme de grand-mère Fontaine]] | ||
+ | # [[Hachis parmentier à la viande de pot-au-feu]] | ||
# [[Haddock à la crème]] | # [[Haddock à la crème]] | ||
+ | # [[Halicot de mouton]] | ||
+ | # [[Homard à l'américaine]] | ||
+ | # [[Homard grillé à la mode de Saint Germain]] | ||
+ | # [[Huitres gratinées au safran]] | ||
+ | # [[Jus de bissap]] | ||
+ | # [[Jus de gingembre]] | ||
+ | # [[Lap de bœuf Thaï]] | ||
+ | # [[Lapin à la moutarde]] | ||
+ | # [[Langue de bœuf braisée]] | ||
+ | # [[Lasagnes bolognaises d'Odette]] | ||
+ | # [[Lasagnes napolitaines]] | ||
+ | # [[Licuado de platano]] | ||
# [[Magrets de canard grillés]] | # [[Magrets de canard grillés]] | ||
+ | # [[Maquereaux marinés au vin blanc]] | ||
+ | # [[Mousse au chocolat]] | ||
# [[Mousse de coquille saint jacques au coulis de langoustines]] | # [[Mousse de coquille saint jacques au coulis de langoustines]] | ||
# [[Paella d'Odette]] | # [[Paella d'Odette]] | ||
− | # [[Pâte | + | # [[Pain d'épice]] |
+ | # [[Pâte à crêpes à la bière]] | ||
+ | # [[Pâtes fraîches]] | ||
+ | # [[Petits légumes braisés]] | ||
+ | # [[Poêlée de Saint-Jacques au safran]] | ||
# [[Pommes de terre braisées]] | # [[Pommes de terre braisées]] | ||
+ | # [[Porc au caramel]] | ||
+ | # [[Potatoes au four]] | ||
+ | # [[Pot-au-feu à Graulhet]] | ||
+ | # [[Poulet du dimanche à Graulhet]] | ||
+ | # [[Purée céleri pomme de terre]] | ||
# [[Raie au beurre noir]] | # [[Raie au beurre noir]] | ||
# [[Rôti de porc aux pommes]] | # [[Rôti de porc aux pommes]] | ||
− | # [[Riz à | + | # [[Ris de veau en fricassée]] |
+ | # [[Riz gluant à la vapeur]] | ||
# [[Sabayon de fruits frais au champagne]] | # [[Sabayon de fruits frais au champagne]] | ||
+ | # [[Salade composée d'Odette]] | ||
# [[Salade de céleri]] | # [[Salade de céleri]] | ||
# [[Salade de haricot]] | # [[Salade de haricot]] | ||
− | # [[ | + | # [[Salade de persil]] |
+ | # [[Sauce bolognaise de Bébert]] | ||
+ | # [[Sauce napolitaine]] | ||
+ | # [[Soupe au potiron]] | ||
+ | # [[Soupe de poisson, comme à Audierne]] | ||
+ | # [[Tagliatelles alla carbonara]] | ||
+ | # [[Tarte aux pommes]] | ||
# [[Tarte aux quetches]] | # [[Tarte aux quetches]] | ||
− | # [[ | + | # [[Terrine aux foies de volaille]] |
− | + | # [[Terrine de lapin d'Odette]] | |
+ | # [[Terrine de pommes de terre aux cèpes]] | ||
+ | # [[Tian de légumes]] | ||
+ | # [[Tomata]] | ||
+ | # [[Travers de porc à la Bébert]] | ||
+ | # [[Veau Marengo]] | ||
Recettes familiales Lenclos/Dupuis/Apouyou qu'il serait cool que d'autres contributeurs postent : | Recettes familiales Lenclos/Dupuis/Apouyou qu'il serait cool que d'autres contributeurs postent : | ||
# [[Crème renversée d'Odette]] | # [[Crème renversée d'Odette]] | ||
+ | # [[Kouign aman]] | ||
+ | # [[Blaf]] | ||
# [[Bami]] | # [[Bami]] | ||
# [[Ty punch]] | # [[Ty punch]] | ||
# [[queues de porc haricots rouges]] | # [[queues de porc haricots rouges]] | ||
# [[Colombo]] | # [[Colombo]] | ||
+ | # [[macarons]] | ||
# [[coq au riesling]] | # [[coq au riesling]] | ||
# [[Mayonnaise de Patrick]] | # [[Mayonnaise de Patrick]] | ||
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côté Mégrot/Talou/Jacazzi : | côté Mégrot/Talou/Jacazzi : | ||
− | # [[ | + | # [[Gateau glacé de véro]] |
− | # [[ | + | # [[Parfait au café]] |
+ | # [[Saumon gravlax]] | ||
+ | # [[Yaourt de Ninette]] | ||
+ | # [[Baklava]] | ||
+ | # [[Risotto]] | ||
+ | # [[acras de morue]] | ||
+ | # [[brandade de morue]] | ||
# [[tomates farcies]] | # [[tomates farcies]] | ||
+ | # [[purée Robuchon]] | ||
+ | # [[poulet aux 40 gousses d'ail]] | ||
# [[poulet à l'estragon]] | # [[poulet à l'estragon]] | ||
# [[Chili con carne]] | # [[Chili con carne]] | ||
# [[Taboulé]] | # [[Taboulé]] | ||
− | # [[ | + | # [[Soupe au pistou]] |
# [[Paupiettes de veau de Mamamie]] | # [[Paupiettes de veau de Mamamie]] | ||
− | # [[ | + | # [[Salade de pâtes]] |
+ | # [[Veau au vin]] | ||
+ | # [[Tarte à l'oignon de mémé Talou]] | ||
+ | # [[Lapin mariné de l'oncle Georges]] | ||
Côté copain-ines | Côté copain-ines | ||
# [[Chouchou de noix]] | # [[Chouchou de noix]] | ||
+ | # [[Bo Bun]] | ||
à suivre... | à suivre... | ||
+ | |||
+ | [[utilisateur:bebert/perso|notes]] |