Modification de Veau au vin
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Version actuelle | Votre texte | ||
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− | + | Ragout de veau cuit dans du vin rouge. | |
== Auteurs == | == Auteurs == | ||
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== Contexte == | == Contexte == | ||
− | C'est Dienne | + | C'est Dienne, ma grand mère qui nous a transmis cette recette paysanne originaire de l'Yonne, et plus particulièrement de Puisaye, berceau de la famille Mégrot et de l'écrivaine Colette. |
== La recette == | == La recette == |