Modification de Gâteau aux noisettes
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* ''Dans l'idéal'' : pour la saveur, il est plus intéressant de prendre des noisettes entières et de les moudre (au moulin à café électrique) au dernier moment. | * ''Dans l'idéal'' : pour la saveur, il est plus intéressant de prendre des noisettes entières et de les moudre (au moulin à café électrique) au dernier moment. | ||
* ''Variante'' : ça marche très bien avec des amandes ou des noix à la place des noisettes. | * ''Variante'' : ça marche très bien avec des amandes ou des noix à la place des noisettes. | ||
| − | * ''Variante cuisson'' : on peut aussi faire cuire plus longtemps à une température plus douce. Pour les petits formats, je fais parfois 30 minutes à 160 °C. | + | * ''Variante cuisson'' : on peut aussi faire cuire plus longtemps à une température plus douce. Pour les petits formats, je fais parfois, 30 minutes à 160 °C. |
