Modification de Dal
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| Version actuelle | Votre texte | ||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| − | + | {{Modèle:En_travaux}} | |
| − | + | ||
| + | Ici faire un résumé rapide qui décrit précisément la recette en quelques mots. | ||
== Auteurs == | == Auteurs == | ||
| − | + | Ici décrire l'historique de cette recette. D'où elle vient, qui l'a modifiée, transmise, etc... | |
| − | Postée par : | + | Postée par : Ici, mettre son nom. |
== Contexte == | == Contexte == | ||
| − | + | Ici donner des anecdotes personnelles ou familiales liées à la recette : À quelle occasion ce plat est-il préparé ou partagé ? Sa préparation a-t-elle dans le passé donnée lieu à des anecdotes drôles ou insolites ou à des polémiques ? | |
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== La recette == | == La recette == | ||
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==== Temps de préparation ==== | ==== Temps de préparation ==== | ||
| − | * | + | * Temps de préparation : |
| − | * | + | * Temps de cuisson : |
==== Ingrédients ==== | ==== Ingrédients ==== | ||
| − | Pour 4 personnes : | + | Pour 4 personnes: |
| − | * | + | *300g de lentilles corail |
| − | * 300 | + | *300 de légumes selon saison ou ce qu'on a sous la main: courgettes, aubergines, carottes ... coupé en morceaux de 2 à 3cm selon la fermeté de la chair. |
| − | * 4 gousses d'ail hachées | + | *4 gousses d'ail hachées |
| − | * | + | *3cm de racine de gingembre hachées |
| − | * 2 cuillères à soupe d'huile | + | *2 cuillères à soupe d'huile |
| − | * 1 | + | *1 c.à café de cumin en grain |
| − | * 1 | + | *1 c.à café de coriandre en grain |
| − | * | + | *800ml d'eau |
| − | * | + | *400ml de lait de coco (une boite) |
| − | * 1 cuillère | + | *1 cuillère de gros sel |
| − | |||
| − | |||
==== Préparation ==== | ==== Préparation ==== | ||
| − | + | # Faire chauffer l'huile dans une cocotte | |
| − | # Faire chauffer l'huile dans une cocotte | + | # Ajouter l'ail et le gingembre, faire dorer 2 minutes |
| − | # Ajouter l'ail et le gingembre, faire dorer 2 minutes | + | # Ajouter le cumin et la coriandre et faire revenir le tout quelques minutes, le temps que ça dore |
| − | # Ajouter le cumin et la coriandre et faire revenir le tout quelques minutes, le temps que ça dore | + | # Ajouter la moitié de l'eau et le lait de coco. |
| − | # Ajouter l'eau et le lait de coco. | ||
# Ajouter les lentilles et les légumes. | # Ajouter les lentilles et les légumes. | ||
| − | # Saler | + | # Saler |
| − | # Couvrir et laisser cuire | + | # Couvrir et laisser cuire 15 minutes. |
| − | |||
| − | |||
| − | ==== | + | ==== Accompagnement ==== |
| − | + | Ici proposer un accompagnement. Si cela ne fait pas sens, effacer ce chapitre. | |
==== Astuces ==== | ==== Astuces ==== | ||
| − | * ''Variante'' : | + | * ''Indispensable'' : Ici, proposer une astuce indispensable pour la réussite de la recette. |
| + | * ''Très conseillé'' : Ici, proposer une astuce très conseillée pour la réussite de la recette. | ||
| + | * ''Dans l'idéal'' : Ici, proposer une astuce idéale pour la réussite de la recette. | ||
| + | * ''Pratique'' : Ici, proposer une astuce pratique pour la réussite de la recette. | ||
| + | * ''Variante'' : Ici, proposer une variante. | ||
| + | * ''À éviter'' : Ici anticiper une erreur. | ||
| + | |||
| + | Si cela ne fait pas sens, effacer certaines lignes ou le chapitre en entier. | ||
| + | |||
| + | ==== Qu'est ce qu'on boit avec ça ? ==== | ||
| + | Ici, faire une proposition d'association met/boisson. Si cela ne fait pas sens, effacer ce chapitre. | ||
==Notes== | ==Notes== | ||
| Ligne 55 : | Ligne 57 : | ||
[[Catégorie:recette]] | [[Catégorie:recette]] | ||
| − | + | Ci dessous renseigner les catégories en utilisant au maximum une catégorie et un genre déjà existantes dans le site. | |
| − | + | [[Catégorie:à compléter]] | |
| − | [[Catégorie: | + | [[Catégorie:à compléter]] |
| − | [[Catégorie: | ||
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