Modification de Terrine de lapin d'Odette
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Version actuelle | Votre texte | ||
Ligne 44 : | Ligne 44 : | ||
==== Préparation ==== | ==== Préparation ==== | ||
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# Retirer le foie, le cœur, et les rognons. Réserver la graisse qui entoure les rognons. | # Retirer le foie, le cœur, et les rognons. Réserver la graisse qui entoure les rognons. | ||
# Désosser et couper le lapin en morceaux en réservant un des filets. | # Désosser et couper le lapin en morceaux en réservant un des filets. |