Modification de Terrine de lapin d'Odette
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Un standard incontournable à la table d'Odette. Je ne connais pas l'auteur de la recette dont elle s'est inspirée, alors pour moi c'est définitivement le pâté de lapin de ma mère. | Un standard incontournable à la table d'Odette. Je ne connais pas l'auteur de la recette dont elle s'est inspirée, alors pour moi c'est définitivement le pâté de lapin de ma mère. | ||
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[[Fichier:Terrine5.jpg|vignette|Pesée ; : 18 gr de sel]] | [[Fichier:Terrine5.jpg|vignette|Pesée ; : 18 gr de sel]] | ||
[[Fichier:Terrine2.jpg|vignette|Terrine prête à enfourner]] | [[Fichier:Terrine2.jpg|vignette|Terrine prête à enfourner]] | ||
+ | [[Fichier:Terrine1.jpg|vignette|Terrine prête à enfourner]] | ||
[[Fichier:Terrine6.jpg|vignette|Le hachoir manuel]] | [[Fichier:Terrine6.jpg|vignette|Le hachoir manuel]] | ||
==== Temps de préparation ==== | ==== Temps de préparation ==== |