Modification de Potée de Pierre
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Ma potée n’a rien d’original, comme pour beaucoup de plats ancestraux (du bortsch polonais à la paella espagnole ou au couscous maghrébin) chaque famille a sa manière de faire. Pour ne pas avoir à m’interroger chaque fois sur la composition de la potée, un jour où un ami me demandait des conseils, j'ai décidé de fixer la recette qui me convenait. | Ma potée n’a rien d’original, comme pour beaucoup de plats ancestraux (du bortsch polonais à la paella espagnole ou au couscous maghrébin) chaque famille a sa manière de faire. Pour ne pas avoir à m’interroger chaque fois sur la composition de la potée, un jour où un ami me demandait des conseils, j'ai décidé de fixer la recette qui me convenait. | ||
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