Modification de Petit salé
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* ''Très conseillé'' : servir avec beaucoup de jus de cuisson, dans des assiettes creuses ou des bols. | * ''Très conseillé'' : servir avec beaucoup de jus de cuisson, dans des assiettes creuses ou des bols. | ||
* ''Dans l'idéal'' : maintenant je mets les aromates dans une boule à épices. Du coup, pas besoin de retirer le bouquet garni à la main et je ne trouve pas d’intérêt à garder l'ail et le poivre dans l'assiette. | * ''Dans l'idéal'' : maintenant je mets les aromates dans une boule à épices. Du coup, pas besoin de retirer le bouquet garni à la main et je ne trouve pas d’intérêt à garder l'ail et le poivre dans l'assiette. | ||
− | * ''Pratique'' : pour le lendemain, deux solutions : | + | * ''Pratique'' : pour le lendemain, deux solutions : Faire réchauffer le tout pour manger la même chose en plus goûtu ou égoutter les lentilles en les rinçant rapidement à l'eau claire puis servir en salade avec une petite vinaigrette. |
* ''Variante'' : la variante végé est très bonne, juste retirer la viande de la recette. | * ''Variante'' : la variante végé est très bonne, juste retirer la viande de la recette. | ||