Modification de Pâté de lapin, façon tante Germaine
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Version actuelle | Votre texte | ||
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* 2 g d'agar agar | * 2 g d'agar agar | ||
* de la farine | * de la farine | ||
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==== Préparation ==== | ==== Préparation ==== | ||
# Décortiquer le lapin de tous ses os (et ce n’est pas facile), le hacher très fin, mais pas en bouillie. | # Décortiquer le lapin de tous ses os (et ce n’est pas facile), le hacher très fin, mais pas en bouillie. | ||
Ligne 47 : | Ligne 49 : | ||
==== Ce qu'on boit avec ça ==== | ==== Ce qu'on boit avec ça ==== | ||
Un bon vin rouge, une côte-du-rhône par exemple : cairanne ou vacqueyras. | Un bon vin rouge, une côte-du-rhône par exemple : cairanne ou vacqueyras. | ||
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[[Catégorie:recette]] | [[Catégorie:recette]] |