Modification de Oeufs au vin
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[[Fichier:Œuefsvin4.jpg|vignette|Les œufs en cuisson]] | [[Fichier:Œuefsvin4.jpg|vignette|Les œufs en cuisson]] | ||
==== Temps de préparation ==== | ==== Temps de préparation ==== | ||
− | * | + | * Temps de préparation : 30 min |
− | * | + | * Temps de cuisson : 40 min |
==== Ingrédients ==== | ==== Ingrédients ==== | ||
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==== Astuces ==== | ==== Astuces ==== | ||
* ''Indispensable'' : ne saler qu'à la fin de la cuisson des œufs. | * ''Indispensable'' : ne saler qu'à la fin de la cuisson des œufs. | ||
− | * ''Conseillé'' : | + | * ''Conseillé'' : Les quantités doivent être adaptées au nombre d’œufs à cuire, certains convives étant preneurs de 3, voire 4 œufs. |
− | * ''Important'' : | + | * ''Important'' : Ne pas confondre les "œufs au vin" avec les "œufs en meurette" recette beaucoup plus sophistiquée et moins ravigotante. |
− | ==== | + | ==== Qu'est ce qu'on boit avec ça ? ==== |
Du bon vin rouge, pas nécessairement le même que celui de la cuisson. | Du bon vin rouge, pas nécessairement le même que celui de la cuisson. | ||