Modification de Morue à la Gomes de Sa
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Morue dessalée et pochée, servie chaude avec un mélange d'oignons frits, de pommes de terre sautées, d'œufs durs, d'olives et de persil. | Morue dessalée et pochée, servie chaude avec un mélange d'oignons frits, de pommes de terre sautées, d'œufs durs, d'olives et de persil. | ||
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== La recette == | == La recette == | ||
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==== Temps de préparation ==== | ==== Temps de préparation ==== | ||
* Dessalage : 24 h | * Dessalage : 24 h |