Modification de Lasagnes bolognaises d'Odette
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* ''Conseillé'' : si vous utilisez des lasagnes fraîches passez les 30 secondes max à l’eau bouillante avant le dressage. | * ''Conseillé'' : si vous utilisez des lasagnes fraîches passez les 30 secondes max à l’eau bouillante avant le dressage. | ||
* ''Variante'' : en supprimant la pancetta et le bœuf haché, on fait de très bonnes [[Lasagnes napolitaines|lasagnes napolitaines]]. | * ''Variante'' : en supprimant la pancetta et le bœuf haché, on fait de très bonnes [[Lasagnes napolitaines|lasagnes napolitaines]]. | ||
− | * ''Variante'' : hors saison, plutôt que d'utiliser des tomates hors-sol, préférer un pot de [[Tomata|tomata]] ou en dernier recours une | + | * ''Variante'' : hors saison, plutôt que d'utiliser des tomates hors-sol, préférer un pot de [[Tomata|tomata]] ou en dernier recours une boite de tomates pelées (250 g) |
==== Ce qu'on boit avec ça ==== | ==== Ce qu'on boit avec ça ==== |