Modification de Lasagnes bolognaises d'Odette
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− | * ''Dans l'idéal'' : acheter ou faire ses lasagnes fraîches maison pendant que la bolognaise cuit : 2 œufs, | + | * ''Dans l'idéal'' : acheter ou faire ses lasagnes fraîches maison pendant que la bolognaise cuit : 2 œufs, 200 g de farine, tout est expliqué dans la recette de [[Pâtes fraîches|pâtes fraîches]]. |
* ''Conseillé'' : si vous utilisez des lasagnes fraîches passez les 30 secondes max à l’eau bouillante avant le dressage. | * ''Conseillé'' : si vous utilisez des lasagnes fraîches passez les 30 secondes max à l’eau bouillante avant le dressage. | ||
* ''Variante'' : en supprimant la pancetta et le bœuf haché, on fait de très bonnes [[Lasagnes napolitaines|lasagnes napolitaines]]. | * ''Variante'' : en supprimant la pancetta et le bœuf haché, on fait de très bonnes [[Lasagnes napolitaines|lasagnes napolitaines]]. |