Modification de Lapin mariné à la façon de l'oncle Georges
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− | Lapin mariné dans du vin blanc accompagné d'une garniture aromatique, puis cuit en ragout dans le liquide de la marinade et servi nappé d'une réduction du jus de cuisson, crémée et moutardée. | + | Lapin mariné dans du vin blanc, accompagné d'une garniture aromatique, puis cuit en ragout dans le liquide de la marinade et servi nappé d'une réduction du jus de cuisson, crémée et moutardée. |
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