Modification de Lapin mariné à la façon de l'oncle Georges
Sauter à la navigation
Sauter à la recherche
Attention : vous n’êtes pas connecté(e). Votre adresse IP sera visible de tout le monde si vous faites des modifications. Si vous vous connectez ou créez un compte, vos modifications seront attribuées à votre propre nom d’utilisateur(rice) et vous aurez d’autres avantages.
La précédente modification va être annulée. Veuillez vérifier les différences ci-dessous, puis publier l’annulation ci-dessous si c’est bien ce que vous voulez faire.
Version actuelle | Votre texte | ||
Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
− | + | {{Modèle:En_travaux}} | |
− | + | ||
+ | Ici faire un résumé rapide qui décrit précisément la recette en quelques mots. | ||
== Auteurs == | == Auteurs == | ||
− | + | Ici décrire l'historique et les origines de cette recette. D'où elle vient, qui l'a modifiée, transmise, etc... | |
Postée par : Pierre Mégrot. | Postée par : Pierre Mégrot. | ||
+ | |||
+ | == Contexte == | ||
+ | Ici donner des anecdotes personnelles ou familiales liées à la recette : À quelle occasion ce plat est-il préparé ou partagé ? Sa préparation a-t-elle dans le passé donnée lieu à des anecdotes drôles ou insolites ou à des polémiques ? | ||
== La recette == | == La recette == | ||
− | |||
− | |||
− | |||
==== Temps de préparation ==== | ==== Temps de préparation ==== | ||
− | + | * Préparation : | |
− | * Préparation : | + | * Cuisson : |
− | * Cuisson : | ||
==== Ingrédients ==== | ==== Ingrédients ==== | ||
Pour 6 personnes : | Pour 6 personnes : | ||
* 1 lapin | * 1 lapin | ||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
Pour la marinade : | Pour la marinade : | ||
− | * 1 | + | * 1 grosses carotte |
* 2 oignons | * 2 oignons | ||
− | |||
* 1 branche de céleri | * 1 branche de céleri | ||
* 1 litre de bon vin blanc | * 1 litre de bon vin blanc | ||
Ligne 40 : | Ligne 29 : | ||
* Sel et poivre en grain | * Sel et poivre en grain | ||
* 5 cl d'huile de tournesol | * 5 cl d'huile de tournesol | ||
+ | |||
+ | |||
+ | * Ici décrire ingrédient n° 8 | ||
+ | * Ici décrire ingrédient n° 9 | ||
+ | * Ici décrire ingrédient n° 10 | ||
+ | * vous pouvez agrandir ou diminuer cette liste en ajoutant une * ou en effaçant des lignes. | ||
==== Préparation ==== | ==== Préparation ==== | ||
− | # La veille, préparer la marinade : détailler le lapin en morceaux. Éplucher et couper la carotte et le céleri en | + | # La veille, préparer la marinade : détailler le lapin en morceaux. Éplucher et couper la carotte et le céleri en tronçon et l'oignon en rondelles. placer tous ces ingrédients dans une cocotte avec le thym, le laurier, les queues de persil, quelques grains de poivre, le sel et l'huile. Couvrir et réserver au frais. |
− | # | + | # Ici, décrire l'étape n°2. |
− | # | + | # Ici, décrire l'étape n°3. |
− | # | + | # Ici, décrire l'étape n°4. |
− | # | + | # vous pouvez agrandir ou diminuer cette liste en ajoutant un # ou en effaçant des lignes. |
− | |||
==== En accompagnement ==== | ==== En accompagnement ==== | ||
− | + | ici proposer un accompagnement. Si cela ne fait pas sens, effacer ce chapitre. | |
==== Astuces ==== | ==== Astuces ==== | ||
− | * ''Très conseillé'' : | + | * ''Indispensable'' : ici, proposer une astuce indispensable pour la réussite de la recette. |
− | * ''Pratique'' : | + | * ''Très conseillé'' : ici, proposer une astuce très conseillée pour la réussite de la recette. |
+ | * ''Dans l'idéal'' : ici, proposer une astuce idéale pour la réussite de la recette. | ||
+ | * ''Pratique'' : ici, proposer une astuce pratique pour la réussite de la recette. | ||
+ | * ''Variante'' : ici, proposer une variante. | ||
+ | * ''À éviter'' : ici anticiper une erreur. | ||
+ | |||
+ | Si cela ne fait pas sens, effacer certaines lignes ou le chapitre en entier. | ||
==== Ce qu'on boit avec ça ==== | ==== Ce qu'on boit avec ça ==== | ||
− | + | Ici, faire une proposition d'association met/boisson. Si cela ne fait pas sens, effacer ce chapitre. | |
+ | |||
+ | ==Notes== | ||
+ | <references /> | ||
[[Catégorie:recette]] | [[Catégorie:recette]] | ||
− | [[Catégorie: | + | Ci dessous renseigner les catégories en utilisant au maximum une catégorie et un genre déjà existantes dans le site. |
− | [[Catégorie: | + | [[Catégorie:à compléter]] |
+ | [[Catégorie:à compléter]] |