Modification de Jiaozi au porc et à la ciboule
Sauter à la navigation
Sauter à la recherche
Attention : vous n’êtes pas connecté(e). Votre adresse IP sera visible de tout le monde si vous faites des modifications. Si vous vous connectez ou créez un compte, vos modifications seront attribuées à votre propre nom d’utilisateur(rice) et vous aurez d’autres avantages.
La précédente modification va être annulée. Veuillez vérifier les différences ci-dessous, puis publier l’annulation ci-dessous si c’est bien ce que vous voulez faire.
Version actuelle | Votre texte | ||
Ligne 33 : | Ligne 33 : | ||
# Hacher la ciboule, ciseler la coriandre et le persil. Mélanger hors du feu avec le porc et le poivre blanc. Laisser refroidir. | # Hacher la ciboule, ciseler la coriandre et le persil. Mélanger hors du feu avec le porc et le poivre blanc. Laisser refroidir. | ||
# Fabriquer les chaussons avec les feuilles de wonton et la farce. | # Fabriquer les chaussons avec les feuilles de wonton et la farce. | ||
− | # Dans une poêle avec un peu d'huile chaude, faire dorer les chaussons d'un seul côté. Ajouter | + | # Dans une poêle avec un peu d'huile chaude, faire dorer les chaussons d'un seul côté. Ajouter l'eau à mi-hauteur, couvrir partiellement et cuire doucement jusqu'à évaporation de l'eau. |
# Enlever le couvercle et forcer un peu le feu pour faire dorer une dernière fois les vapeurs. Servir. | # Enlever le couvercle et forcer un peu le feu pour faire dorer une dernière fois les vapeurs. Servir. | ||