Modification de Homard à l'américaine
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Version actuelle | Votre texte | ||
Ligne 31 : | Ligne 31 : | ||
* 2 échalotes hachées | * 2 échalotes hachées | ||
* 1 gousse d'ail | * 1 gousse d'ail | ||
− | * 4 tomates fraîches pelées | + | * 4 tomates fraîches pelées et concassées ou un pot de [[tomata]] |
* 15 cl de vin blanc sec | * 15 cl de vin blanc sec | ||
* 10 cl de fumet de poisson | * 10 cl de fumet de poisson |