Modification de Foie gras au sel
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Je préparais le foie gras de diverses façons, puis un jour mon ami, Claude Meunier, m’a fait connaître cette recette. Bien plus simple que toutes les autres, toujours réussie et très généralement appréciée. | Je préparais le foie gras de diverses façons, puis un jour mon ami, Claude Meunier, m’a fait connaître cette recette. Bien plus simple que toutes les autres, toujours réussie et très généralement appréciée. | ||
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