Modification de Crêpiau
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Crêpe épaisse au froment. | Crêpe épaisse au froment. | ||
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== La recette == | == La recette == | ||
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==== Temps de préparation ==== | ==== Temps de préparation ==== | ||
− | * | + | * Temps de préparation : 15 mn environ |
− | * | + | * Temps de cuisson : 15 mn aussi... |
==== Ingrédients ==== | ==== Ingrédients ==== | ||
− | Pour 1 crêpiau | + | Pour 1 crêpiau : pour environ 3 ou 4 enfants |
− | * 1 cuillerée à soupe de farine très | + | * 1 cuillerée à soupe de farine très "enfaîtée" |
* 1 bel œuf | * 1 bel œuf | ||
* 1 cuillerée à soupe d'huile, pas d'huile d'olive, car elle donnerait trop de goût à la pâte | * 1 cuillerée à soupe d'huile, pas d'huile d'olive, car elle donnerait trop de goût à la pâte | ||
* 1 grand verre de lait | * 1 grand verre de lait | ||
* 1 bonne pincée de sel | * 1 bonne pincée de sel | ||
− | * | + | * Du poivre si le crêpiau est pour une dégustation salée ! |
==== Préparation ==== | ==== Préparation ==== | ||
Ligne 37 : | Ligne 32 : | ||
# La cuisson terminée, faire à nouveau glisser le crêpiau sur un plat adapté, et servir chaud. | # La cuisson terminée, faire à nouveau glisser le crêpiau sur un plat adapté, et servir chaud. | ||
− | ==== | + | ==== Accompagnement ==== |
− | Avec une belle salade verte, ou des poireaux vinaigrette, ou des cornichons, bien sûr ! ou tout autre accompagnement... | + | Avec une belle salade verte, ou des poireaux vinaigrette, ou des cornichons, bien sûr ! ou tout autre accompagnement ... |
− | ==== | + | Si le crêpiau est un dessert, attendre un peu pour qu'il soit tiède, et alors, on l'accompagne de fruits, ou de petits gâteaux, ou de confiture, après l'avoir saupoudré de sucre en poudre ! |
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+ | ==== Qu'est ce qu'on boit avec ça ? ==== | ||
Ce que l'on veut avec ce que l'on a.... | Ce que l'on veut avec ce que l'on a.... | ||
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[[Catégorie:Desserts]] | [[Catégorie:Desserts]] | ||
[[Catégorie:Végétarien]] | [[Catégorie:Végétarien]] | ||
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