Modification de Crêpes à la bière
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[[Fichier:Crepe biere 4.jpg|vignette|Ustensiles pour les crêpes]] | [[Fichier:Crepe biere 4.jpg|vignette|Ustensiles pour les crêpes]] | ||
− | * ''Indispensable'' : le matériel ! [https://www.krampouz.com/produit/plaque-en-fonte-pour-crepiere-gaz/ | + | * ''Indispensable'' : le matériel ! [https://www.krampouz.com/produit/plaque-en-fonte-pour-crepiere-gaz/ la plaque de fonte Krampouz] à poser sur la gazinière, le [https://www.krampouz.com/fr/accessoires/211-rateaux-a-crepes.html râteau à crêpe plat en hêtre ou en buis] et une [https://www.krampouz.com/produit/spatule-a-crepes-en-inox/ spatule à crêpe en inox]. Au début, on en rate quelques-unes mais le coup de main vient très vite. |
* ''Conseillé'' : pour beurrer la galettoire, j'utilise une demi-pomme épluchée plantée d'une fourchette que je trempe dans mon beurre clarifié. | * ''Conseillé'' : pour beurrer la galettoire, j'utilise une demi-pomme épluchée plantée d'une fourchette que je trempe dans mon beurre clarifié. | ||
* ''Pratique'' : prévoir un petit récipient d'eau pour nettoyer le râteau entre chaque crêpe. | * ''Pratique'' : prévoir un petit récipient d'eau pour nettoyer le râteau entre chaque crêpe. |