Modification de Cocas
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| Version actuelle | Votre texte | ||
| Ligne 24 : | Ligne 24 : | ||
==== Ingrédients ==== | ==== Ingrédients ==== | ||
Pour 3 personnes : | Pour 3 personnes : | ||
| − | * 1 gros | + | * 1 gros oignons |
* 2 poivrons | * 2 poivrons | ||
* 4 tomates | * 4 tomates | ||
| Ligne 33 : | Ligne 33 : | ||
==== Préparation ==== | ==== Préparation ==== | ||
| − | # Éplucher et peler | + | # Éplucher et peler oignons et poivrons. Les découper en fines lanières et faire revenir le tout à la poêle dans un peu d'huile chaude. |
| − | # Peler, épépiner et concasser les tomates. Quand | + | # Peler, épépiner et concasser les tomates. Quand les oignons et les poivrons sont bien brillants, ajouter les tomates dans la poêle. |
| − | # Laisser mijoter pendant 40 min, jusqu'à ce que les tomates aient | + | # Laisser mijoter pendant 40 min, jusqu'à ce que les tomates aient fondues. Laisser refroidir. |
| − | # Découper 5 ronds dans la pâte feuilletée | + | # Découper 5 ronds dans la pâte feuilletée en s'aidant d'un bol. Fabriquer un 6 ème rond avec les chutes. Garnir les chaussons en répartissant la frita dans chacun des ronds de pâte. Replier en deux et souder les bords à la fourchette. |
# Enfourner à 180 °C. | # Enfourner à 180 °C. | ||
