Modification de Bibliographie
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== Livres == | == Livres == | ||
==== Cuisine ==== | ==== Cuisine ==== | ||
− | *''Mon bouquin de cuisine'' de Françoise Burgaud édité chez Robert Laffont | + | *'''Mon bouquin de cuisine''' de Françoise Burgaud édité chez Robert Laffont |
− | *''La | + | *'''La Cuisine de Référence''' de Michel Maincent-Morel aux éditions BPI |
− | *''Cuisine du Tarn'' de Evelyne Marty-Marinone aux éditions Édisud | + | *'''Cuisine du Tarn''' de Evelyne Marty-Marinone aux éditions Édisud |
− | *''La cuisine des poissons d'eau douce'' de Semonin et Dupont aux éditions Jérome Villette | + | *'''La cuisine des poissons d'eau douce''' de Semonin et Dupont aux éditions Jérome Villette |
− | *''L'inventaire du patrimoine culinaire de France - Alsace produits du terroir et recettes traditionnelles'' ouvrage collectif édité chez Albin Michel | + | *'''L'inventaire du patrimoine culinaire de France - Alsace produits du terroir et recettes traditionnelles''' ouvrage collectif édité chez Albin Michel |
− | *''Le grand dictionnaire de cuisine'' d'Alexandre Dumas aux éditions Phébus | + | *'''Le grand dictionnaire de cuisine''' d'Alexandre Dumas aux éditions Phébus |
− | *''La cuisine de A à Z en 8 volumes'' de Françoise Burgaud éditée dans les années 70 chez Hachette | + | *'''La cuisine de A à Z en 8 volumes''' de Françoise Burgaud éditée dans les années 70 chez Hachette |
− | *''Je veux du chocolat'' de Trish Deseine, édition Marabout | + | *'''Je veux du chocolat''', de Trish Deseine, édition Marabout |
− | *''La cuisine indienne'' de Shehzad Husain et Rafi Hernandez aux éditions Manise | + | *'''La cuisine indienne''', de Shehzad Husain et Rafi Hernandez aux éditions Manise |
− | *''Le Larousse gastronomique'' sous la direction de Joël Robuchon | + | *'''Le Larousse gastronomique''', sous la direction de Joël Robuchon |
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==== Bière ==== | ==== Bière ==== | ||
Ligne 75 : | Ligne 73 : | ||
*[https://www.latourdeby.fr/ Médoc, château La Tour de By, Marc Pagès à Bégadan (33)] | *[https://www.latourdeby.fr/ Médoc, château La Tour de By, Marc Pagès à Bégadan (33)] | ||
*[https://www.domainededionysos.com/ Cairanne, cuvée Trilougio, domaine de Dionysos, famille Farjon à Uchaux (84)] | *[https://www.domainededionysos.com/ Cairanne, cuvée Trilougio, domaine de Dionysos, famille Farjon à Uchaux (84)] | ||
− | *Côtes | + | *Côtes du rhône Terre d'Aigle de la famille Richaud à Cairanne (84) |
*[http://www.masson-blondelet.com/ Pouilly fumé Villa Paulus de la maison Masson-Blondelet à Pouilly sur Loire (58)] | *[http://www.masson-blondelet.com/ Pouilly fumé Villa Paulus de la maison Masson-Blondelet à Pouilly sur Loire (58)] | ||
*[https://www.gigondas-vin.com/vigneron/domaine-raspail-ay/ Gigondas Raspail-Ay, famille Ay à Gigondas (84)] | *[https://www.gigondas-vin.com/vigneron/domaine-raspail-ay/ Gigondas Raspail-Ay, famille Ay à Gigondas (84)] |