Modification de Asperges blanches à la crème
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Asperges cuites à l'anglaise (dans l'eau bouillante salée) et servies tièdes avec une sauce à la crème. | Asperges cuites à l'anglaise (dans l'eau bouillante salée) et servies tièdes avec une sauce à la crème. | ||
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− | Un plat traditionnel chez mes parents et que j'associe dans mes souvenirs aux vacances de | + | Un plat traditionnel chez mes parents et que j'associe dans mes souvenirs aux vacances de pâques qu'on passait dans le Gard à Fons sur Lussan. On mangeait des asperges blanches, Violettes, vertes. Pour moi, les plus gourmandes, ont toujours été les asperges blanches à la crème... |
Postée par : Bertrand Lenclos. | Postée par : Bertrand Lenclos. |