Bibliographie

De Recettes de famille
Révision datée du 6 mai 2023 à 14:08 par Virginie (discussion | contributions) (→‎Cuisine)
(diff) ← Version précédente | Voir la version actuelle (diff) | Version suivante → (diff)
Sauter à la navigation Sauter à la recherche

Livres[modifier]

Cuisine[modifier]

  • Mon bouquin de cuisine de Françoise Burgaud édité chez Robert Laffont
  • La cuisine de référence de Michel Maincent-Morel aux éditions BPI
  • Cuisine du Tarn de Evelyne Marty-Marinone aux éditions Édisud
  • La cuisine des poissons d'eau douce de Semonin et Dupont aux éditions Jérome Villette
  • L'inventaire du patrimoine culinaire de France - Alsace produits du terroir et recettes traditionnelles ouvrage collectif édité chez Albin Michel
  • Le grand dictionnaire de cuisine d'Alexandre Dumas aux éditions Phébus
  • La cuisine de A à Z en 8 volumes de Françoise Burgaud éditée dans les années 70 chez Hachette
  • Je veux du chocolat de Trish Deseine, édition Marabout
  • La cuisine indienne de Shehzad Husain et Rafi Hernandez aux éditions Manise
  • Le Larousse gastronomique sous la direction de Joël Robuchon
  • La Pâtisserie pour tous de Ginette Mathiot, Livre de Poche, édition 1973
  • Desserts - 106 recettes illustrées en couleur d'Yvonne , Éditions Delville, 1978

Bière[modifier]

  • Toutes les bières moussent elles ? de Jean-Paul Hébert et Dany Griffon aux éditions Quae
  • Secrets de brasseur de Matthieu Goemaere, Linda Louis et Thomas Mousseau aux éditions La Plage

Sites internet[modifier]

Cuisine[modifier]

Bière[modifier]

Médias[modifier]

Podcast[modifier]

Vidéos[modifier]

Réseaux sociaux[modifier]

Émission de télé[modifier]

Fournisseurs[modifier]

Restaurants[modifier]

Matières premières[modifier]

Producteurs de vins[modifier]

Matériel de cuisine[modifier]

Matériel pour brasseur[modifier]

‎

Récupérée de « http://recettesdefamille.wiki/index.php?title=Bibliographie&oldid=7123 »