Homard à l'américaine
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Auteurs
Recette créée par : Mr Fauquembergue poissonnier à Mont-Saint-Aignan (76)
Recette modifiée par : Odette Lenclos
Recette transmise par : Bertrand lenclos
Historique
Le homard à l'américaine est une tradition familiale de la famille Lenclos, née à Audierne dans le finistère où nous passions nos vacances d'été.
