Modification de Ile flottante
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[[Fichier:Ileflottante2.jpg|vignette|Blancs en cuisson au bain-marie]] | [[Fichier:Ileflottante2.jpg|vignette|Blancs en cuisson au bain-marie]] | ||
==== Temps de préparation ==== | ==== Temps de préparation ==== | ||
− | * | + | * Temps de préparation : 40 mn |
− | * | + | * Temps de cuisson : 20 mn pour l'île et 15 mn pour la crème anglaise |
==== Ingrédients ==== | ==== Ingrédients ==== | ||
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==== Astuces ==== | ==== Astuces ==== | ||
− | * ''Important'' : | + | * ''Important'' : Ne pas confondre cette recette avec les îles flottantes proposées dans les restaurants, même les meilleurs, qui ne sont que de vulgaires œufs à la neige décorés de frestillons (mot propre à la famille inconnu par Larousse et Google) de pralines. |
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