Modification de Bœuf bourguignon de Pierre
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==== Astuces ==== | ==== Astuces ==== | ||
− | * ''Dans l'idéal'' : | + | * ''Dans l'idéal'' : Préparer votre bœuf bourguignon la veille, il sera meilleur et plus facile à dégraisser. |
* ''À éviter'' : ne surtout pas éplucher les champignons, se contenter de les nettoyer succinctement sous un filet d'eau. | * ''À éviter'' : ne surtout pas éplucher les champignons, se contenter de les nettoyer succinctement sous un filet d'eau. | ||