Modification de Tourin à l'ail rose de Lautrec
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| Version actuelle | Votre texte | ||
| Ligne 28 : | Ligne 28 : | ||
==== Préparation ==== | ==== Préparation ==== | ||
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# Éplucher et hacher l'ail. Le faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il blondisse et commence à roussir. | # Éplucher et hacher l'ail. Le faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il blondisse et commence à roussir. | ||
# Ajouter les 2 cuillères à soupe de farine. Faire un roux. Quand la farine et l'ail sont bien amalgamés, ajouter petit à petit 4 litres d'eau sans cesser de remuer. | # Ajouter les 2 cuillères à soupe de farine. Faire un roux. Quand la farine et l'ail sont bien amalgamés, ajouter petit à petit 4 litres d'eau sans cesser de remuer. | ||
