Modification de Salade de chou-fleur
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− | * ''Dans l'idéal'' : plus le chou-fleur est petit | + | * ''Dans l'idéal'' : plus le chou-fleur est petit meilleure sera la salade. |
− | * ''Variante'' : on peut ajouter de l'avocat. | + | * ''Variante'' : on peut ajouter de l'avocat. l'association fonctionne très bien. |
* ''À éviter'' : si on coupe les bouquets de chou-fleur dans le sens horizontal, on aura des morceaux composés uniquement de queue et qui seront moins tendres. | * ''À éviter'' : si on coupe les bouquets de chou-fleur dans le sens horizontal, on aura des morceaux composés uniquement de queue et qui seront moins tendres. | ||
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