Modification de Purée céleri pomme de terre
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== Contexte == | == Contexte == | ||
− | Cette recette est symptomatique de l'évolution de notre alimentation quotidienne | + | Cette recette est symptomatique de l'évolution de notre alimentation quotidienne, où l'on essaye de limiter l'utilisation du beurre, du lait et de la crème. |
La cuisson des pommes de terre au four permet de conserver au maximum la texture et le goût. | La cuisson des pommes de terre au four permet de conserver au maximum la texture et le goût. | ||